Andromaca Poderi Greco

ANDROMACA

IGP Calabria
bianco

Vitigno: Mantonico bianco 4000 piante per ettaro

Altimetria vigneto: 150 m s.l.m

Vendemmia: 3° decade di settembre

Vinificazione: macerazione a freddo per 24 ore

Fermentazione: basse temperature

Affinamento: in acciaio per 6 mesi e per 2 mesi in bottiglia

Colore: Paglierino brillante

Abbinamento: aperitivi, carni bianche, formaggi freschi, frutti di mare

Profumi: note di frutta matura esotica, buon corpo, persistente

Temperature servizio: 8/10°C

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